宜春奉新美食攻略
奉新美食以鲜香辣为特色,融合江西传统风味。以下是前十名推荐及实用攻略:
- 奉新米粉:选用本地优质大米制作,口感爽滑,汤头鲜美。推荐尝试老城区“刘记米粉店”,人均约15元。
- 奉新猕猴桃:果肉细腻多汁,季节性特产,可在农贸市场购买新鲜果实,约10元/斤。
- 奉新腊肉:传统烟熏工艺,咸香适口。建议在本地餐馆点“腊肉炒笋片”,人均30-40元。
- 麻糍:糯软香甜,街头小摊常见,现做现卖,5元/份。
- 油浸鱼:鲜辣开胃,选用淡水鱼烹制。推荐“老街鱼馆”,人均50元。
- 豆豉炒辣椒:下饭神器,本地家家会做,餐馆均可点,人均20元。
- 奉新米酒:醇厚甘甜,搭配小吃更佳。特产店有售瓶装版,15元/瓶。
- 红薯粉皮:Q弹有嚼劲,炖汤或凉拌皆宜。市场干货摊可购,约20元/袋。
- 酱鸭:酱香浓郁,肉质紧实。“王酱鸭”老字号最出名,整只约60元。
- 艾叶粑:清明时节特色,清香软糯。季节性较强,街头摊点约3元/个。
旅行小贴士:最佳美食探索时间为春季和秋季,避开高温雨季。多数小吃集中在奉新县城的老街和夜市,建议步行探索。注意辣度可选,提前告知店家调整口味。