奉新美食攻略
奉新美食以赣菜为基础,融合客家风味,注重原汁原味。以下是必尝推荐:
- 黄元米果:用本地糯米制成,软糯香甜,可蒸煮或煎炸,推荐老城区「刘记米果铺」。
- 奉新腊肉:传统烟熏工艺,肉质紧实咸香,搭配蒜苗爆炒最地道,如「乡村腊味馆」的招牌菜。
- 客家酿豆腐:豆腐嫩滑,馅料以猪肉和香菇为主,汤汁浓郁,必去「客家人家」餐厅。
- 奉新米粉:细滑爽口,汤头用骨汤熬制,加辣酱更美味,早餐首选「老街米粉店」。
Tips:建议走访本地夜市,如奉新大桥夜市,体验街头小吃文化;多数餐馆人均消费30-50元,实惠又美味。