奉新小吃深度攻略
奉新地处赣西，其小吃融合了江西菜的鲜辣与本地农耕文化的质朴，以下为必吃清单及实用建议：
- 奉新米粉：选用本地优质稻米制作，口感爽滑劲道。推荐吃法为搭配骨头汤底，加入辣酱、酸豆角及花生碎，早餐首选「老城米粉店」。
- 麻糍：手工捶打的糯米糕，裹上芝麻糖粉，软糯香甜。街头摊贩现做现卖，热食为佳，人均5元即可品尝。
- 碱水粑：用天然碱水调制的米糕，切薄片与青菜、腊肉同炒，咸香开胃。推荐「奉新老街餐馆」的传统做法。
- 炒田螺：夜宵王牌，以紫苏、辣椒爆炒，螺肉鲜辣入味。搭配本地米酒更佳，夜市大排档均可尝到。
- 油饼包麻糍：油炸面饼包裹麻糍，外酥内糯，甜咸交织，常见于中小学周边摊位。
觅食路线：早餐集中于奉新大道，夜宵可前往冯川路夜市，人均消费30-50元即可饱腹。注意部分小吃辣度较高，建议提前告知调整口味。